Ce lieu-dit aux terroirs argileux, riche en oxyde de fer et pierre sur roche mère calcaire est situé en haut du côteau en surplomb du village de Savigny les Beaune. Le climat des Goudelettes est voué au chardonnay. Ce finage donnerait aux raisins une certaine tendance à dorer. MM danguy et Aubertin (vins de Bourgogne 1891) indiquent que le lieu-dit "Goudelettes" est aussi appelé "Les Gouttes d’or".